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Minha avó tava certa, fiz o frango dessa maneira e ficou maravilhoso

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fiz o frango dessa maneira
fiz o frango dessa maneira
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É sempre especial quando as tradições culinárias da família se revelam acertadas. Seguindo o conselho da sua avó, fiz o frango dessa maneira que resultou em um prato verdadeiramente maravilhoso. Tal experiência não apenas proporciona uma refeição deliciosa, mas também conecta você às memórias e sabedoria transmitidas pelas gerações anteriores. O sabor aprimorado pela tradição familiar torna a refeição não apenas uma questão de paladar, mas também um elo afetivo com as raízes e a história da sua família.

Na cozinha, muitas vezes, os segredos mais valiosos são passados de geração em geração. E foi seguindo os sábios conselhos da minha amada avó que me aventurei e fiz o frango dessa maneira especial. Com a certeza de que suas experiências culinárias eram uma fonte inesgotável de sabedoria, decidi seguir suas instruções à risca.

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O resultado? Um frango irresistivelmente delicioso, uma verdadeira celebração de sabores que reavivou memórias e confirmou que, de fato, minha avó estava certa. Permitam-me compartilhar com vocês a receita que transformou uma simples refeição em uma experiência gastronômica extraordinária.

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Ingredientes:

  • Coxinhas de frango
  • 200 ml de leite
  • 200 ml de água
  • um dente de alho
  • 100g de farinha
  • 100 g de pão ralado
  • 1 ovo grande ou 2 pequenos
  • sal, pimenta, páprica, alho, tomilho, pimenta, salsa seca
  • óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Limpe as coxinhas de frango e coloque-as em uma panela suficientemente grande. Despeje leite e água sobre eles, adicione um dente inteiro de alho, sal e pimenta a gosto e vire a carne para que os temperos entrem no leite. Coloque a panela no fogão, tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, virando as coxinhas de vez em quando. Após 20 minutos, retire as coxas de frango da panela e deixe esfriar um pouco.
  2. Prepare três pratos. Despeje farinha de trigo em um deles e adicione uma colher de chá de sal, pimenta, páprica moída, alho granulado, salsa seca, tomilho e pimenta e misture bem a mistura. Despeje a farinha de rosca em outro prato e bata o ovo no terceiro.
  3. Passe cada coxa de frango primeiro na farinha temperada, depois no ovo e, finalmente, na farinha de rosca.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque todas as coxas revestidas nela. Reduza o fogo para médio e frite o frango de ambos os lados até dourar. Depois de fritar, deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha e sirva como um lanche saboroso.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de fiz o frango dessa maneira maravilhosa!

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Assim, ao finalizar esta jornada culinária, é inegável o impacto das tradições familiares na arte de cozinhar. Seguindo os passos da minha avó, descobri não apenas uma maneira excepcional de preparar o frango, mas também uma conexão profunda com as raízes e a herança gastronômica da minha família.

Cada mordida desse frango maravilhoso é mais do que uma experiência sensorial; é um tributo aos ensinamentos transmitidos de geração em geração. A certeza de que minha avó estava certa permeia cada aroma e sabor, transformando uma simples refeição em uma lembrança viva de amor, tradição e um toque especial que permanecerá eternamente na minha cozinha e no meu coração.

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