Delicioso Salmão com Manteiga de Alho, Mel e Mostarda em Papel Alumínio

Quando se trata de uma refeição deliciosa e fácil de preparar, o salmão com manteiga de alho, mel e mostarda em papel alumínio é uma escolha perfeita. Esta receita combina ingredientes simples para criar um prato cheio de sabor e textura, ideal para um jantar memorável em casa. Aprenda a preparar esse prato incrível em apenas alguns passos simples.

Ingredientes

• 4 filetes de salmão (aproximadamente 6 onças cada)
• Sal e pimenta a gosto
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 2 colheres de sopa de mostarda integral
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 1 colher de suco de limão
• Fatias de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Pré-aquecimento e Preparação: Pré-aqueça seu forno a 375°F (190°C). Enquanto o forno aquece, prepare pedaços grandes o suficiente de papel alumínio para embrulhar cada filé de salmão.
2. Tempere o Salmão: Coloque cada filé de salmão em um pedaço de papel alumínio. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
3. Prepare a Manteiga de Alho, Mel e Mostarda: Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, alho picado, mel, mostarda Dijon, mostarda integral e suco de limão. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
4. Montagem do Prato: Distribua a mistura de manteiga com alho uniformemente sobre os filés de salmão. Em seguida, polvilhe a salsa fresca picada por cima dos filés. Se desejar, adicione algumas fatias de limão para um toque cítrico extra.
5. Embrulhe e Asse: Dobre o papel alumínio sobre o salmão, selando bem para criar pacotes herméticos. Coloque os pacotes em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido ao ponto desejado e desfie facilmente com um garfo.
6. Finalização e Serviço: Retire os pacotes do forno com cuidado para não se queimar com o vapor. Abra os pacotes com cuidado para evitar queimaduras com o vapor liberado. Sirva o salmão quente, decorado com mais salsa fresca e fatias de limão, se desejar.

Dicas Adicionais

• Este prato pode ser acompanhado por arroz branco ou quinoa e legumes grelhados para uma refeição completa e saudável.
• Certifique-se de ajustar o tempo de cozimento conforme a espessura dos filés de salmão, para garantir que fiquem cozidos uniformemente.
• Experimente diferentes tipos de mostarda para variar o sabor da receita. A mostarda Dijon adiciona um toque de picância, enquanto a mostarda integral traz um sabor mais robusto.

Com esta receita simples e cheia de sabor, você pode criar uma refeição impressionante em questão de minutos. O salmão com manteiga de alho, mel e mostarda em papel alumínio não apenas agrada ao paladar, mas também é uma opção versátil para qualquer ocasião, desde jantares em família até encontros especiais. Experimente hoje mesmo e descubra como combinar ingredientes frescos pode transformar sua experiência culinária!