Cuca de banana feita na assadeira grande dá para chamar todo mundo para a hora do lanche
A cuca de banana é um clássico da culinária, conhecido por sua massa macia e uma farofa crocante que faz qualquer pessoa se render a cada pedaço. Neste artigo, apresentaremos uma versão especial da Cuca de Banana do Canal Gordices da Teka, uma receita fácil de preparar e que, sem dúvida, será um sucesso na sua casa. Vamos aos detalhes!
Ingredientes
Para a Cuca:
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 4 gemas
- 4 claras
- 7 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a Farofa:
- 6-7 bananas fatiadas
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de canela em pó
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de Preparo
Farofa:
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e a manteiga ou margarina.
- Utilizando a ponta dos dedos, misture bem até obter uma farofa soltinha. Reserve.
Cuca:
- Em outra vasilha, bata as claras até obter picos firmes. Reserve.
- Na batedeira, coloque as gemas, a manteiga ou margarina e o açúcar. Bata por 2-3 minutos, até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite. Bata rapidamente apenas para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó, mexa levemente e, por último, adicione as claras em neve. Misture delicadamente para manter a massa aerada.
- Despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Disponha as bananas fatiadas na horizontal e cubra com a farofa em toda a superfície.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno e deixe amornar.
- Delicie-se com essa maravilhosa cuca de banana!
Por que a Cuca de Banana na Assadeira é Perfeita para a Hora do Lanche?
A Cuca de Banana preparada na assadeira grande é a escolha ideal para um lanche delicioso e acolhedor. A combinação da massa fofinha com a textura crocante da farofa e o sabor suave das bananas cria uma experiência única para o paladar. Além disso, a praticidade de assar tudo de uma vez em uma assadeira grande faz dessa receita uma opção perfeita para chamar todos para a hora do lanche.
Dicas para um Resultado Ainda Melhor
- Utilize bananas maduras para intensificar o sabor natural da fruta.
- Certifique-se de untar e enfarinhar a assadeira adequadamente para evitar que a cuca grude.
- Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência, tornando a receita mais ou menos doce.
Cuca de banana uma delícia para compartilhar na hora do lanche!
Experimente essa receita de Cuca de Banana na Assadeira e descubra por que ela é tão apreciada. A combinação de ingredientes simples resulta em uma sobremesa incrivelmente saborosa, perfeita para compartilhar com amigos e familiares na hora do lanche. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e os elogios que receberá ao servir essa cuca irresistível. Aproveite cada pedaço e faça da sua pausa para o lanche um momento especial com essa receita clássica e deliciosa.
Espero que goste dessa receita espetacular!