Cocadinha Que Derrete Na Boca! Rápida, Simples E DELICIOSA
As cocadinhas são daquelas receitas que nos remetem à simplicidade e ao prazer de saborear algo caseiro e cheio de sabor. Esta versão especial de cocadinha derrete na boca e é tão fácil de fazer que vai se tornar uma das suas favoritas. Vamos descobrir como preparar essa delícia?
Ingredientes
- 150 g de coco ralado
- 100 g de coco flocado
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (gemas sem pele)
- 7 gotas de essência de baunilha
- 1 pontinha de colher de chá de margarina com sal
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
- Preparação Inicial:
- Separe os ovos, retirando a pele da gema (passando na peneira, por exemplo).
- Em uma vasilha, coloque o coco ralado e o leite de coco. Deixe hidratar enquanto prepara as forminhas.
- Preparo da Massa:
- Junte todos os ingredientes já hidratados (coco ralado, coco flocado, leite de coco, leite condensado, gemas, baunilha, margarina com sal e açúcar) em uma vasilha.
- Mexa bem até que tudo esteja completamente misturado.
- Montagem:
- Prepare as forminhas adequadas para assar as cocadinhas. Utilize forminhas de brigadeiro grande ou forminhas de alumínio (não serve a laminada).
- Coloque as formas de papel dentro de forminhas maiores, como as de pão de mel ou empadinha.
- Assamento:
- Distribua a massa nas forminhas preparadas, deixando cerca de 2 mm da borda para evitar vazamentos.
- Modele a massa para que o centro fique mais alto, formando um pequeno morrinho que ajudará a dourar de maneira uniforme.
- Leve ao forno preaquecido a uma temperatura baixa até que as cocadinhas estejam douradas.
- Finalização:
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. As cocadinhas estarão prontas para derreter na boca e encantar a todos com seu sabor irresistível!
Conclusão
Esta receita de cocadinha que derrete na boca é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde especial, para receber visitas ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho caseiro. Experimente preparar essa delícia e compartilhe com amigos e familiares o prazer de uma cocadinha feita em casa, com muito carinho e sabor!
Aproveite e descubra como pequenos detalhes fazem toda a diferença na hora de preparar receitas simples e deliciosas como esta cocadinha que derrete na boca. Bom apetite!