Cocadinha de Leite Condensado: Uma Delícia Brasileira Irresistível
A cocadinha de leite condensado é uma sobremesa tradicional brasileira que encanta pelo seu sabor doce e textura irresistível. Feita com poucos ingredientes e de preparo simples, esta receita é perfeita para quem deseja surpreender com um doce caseiro e delicioso. Neste artigo, vamos explorar passo a passo como preparar essa cocadinha que derrete na boca.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1/2 xícara (chá) de leite integral (120ml)
- 1 e 1/2 pacote de coco ralado (150g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.
- Adicione o leite condensado, o leite integral e o coco ralado.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea. É normal que a massa fique um pouco líquida.
- Asse as Cocadinhas:
- Distribua a massa em forminhas de cupcake, preenchendo até quase a borda.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas na superfície.
- Finalização:
- Após assar, deixe as cocadinhas esfriarem completamente.
- Embale as cocadinhas para manter a umidade e o sabor delicioso.
Dicas Adicionais
- Você pode variar a receita adicionando raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Armazene em recipiente fechado para garantir que as cocadinhas permaneçam frescas por mais tempo.
Conclusão
A cocadinha de leite condensado é uma opção perfeita para quem aprecia sobremesas simples e cheias de sabor. Com poucos passos, você pode preparar um doce que vai agradar a todos os paladares. Experimente esta receita em casa e desfrute de momentos doces e memoráveis com familiares e amigos!