Brilha-Estrelinha: Sobremesa Com Apenas 3 Ingredientes, Fica Maravilhosa

Se você está à procura de uma sobremesa que combine simplicidade e sabor inigualável, a Brilha-Estrelinha é a escolha perfeita. Com apenas três ingredientes principais e um pouco de tempo, você pode criar uma sobremesa impressionante que vai encantar a todos. Esta receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do prazer de uma sobremesa deliciosa. Vamos aprender como prepará-la!

Ingredientes Necessários

Para preparar a Brilha-Estrelinha, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 4 colheres de sopa de café instantâneo
• 20 ml de leite
• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 400 ml de creme de leite fresco
• 10 g de açúcar de baunilha
• 2 colheres de sopa de café instantâneo (para a cobertura)
• 2 colheres de sopa de açúcar (para a cobertura)
• 2 colheres de sopa de água quente (para a cobertura)

Modo de Preparo

1. Prepare o Café

Comece preparando a base de café da sobremesa. Em uma tigela pequena, misture 4 colheres de sopa de café instantâneo com 20 ml de leite. Mexa bem até que o café esteja completamente dissolvido no leite. Essa mistura dará um sabor intenso e delicioso ao seu creme.

2. Prepare o Leite Condensado

Adicione 3 colheres de sopa de leite condensado à mistura de café e leite. Mexa bem para combinar os ingredientes. O leite condensado traz uma doçura cremosa que complementa perfeitamente o sabor do café.

3. Bata o Creme de Leite

Em uma tigela grande, bata 400 ml de creme de leite fresco com uma batedeira até formar picos firmes. O creme deve estar bem firme para que a sobremesa tenha uma textura leve e aerada.

4. Adicione o Açúcar de Baunilha

Incorpore 10 g de açúcar de baunilha ao creme de leite. Continue batendo até que o açúcar esteja completamente misturado e o creme tenha uma consistência suave e homogênea.

5. Incorpore o Café ao Creme

Gradualmente adicione a mistura de café e leite condensado ao creme de leite batido. Use a batedeira em velocidade baixa para evitar que o creme perca o volume. Misture até que tudo esteja bem incorporado.

6. Leve ao Congelador

Despeje a mistura em uma forma refratária forrada com filme plástico. O filme plástico ajuda a evitar que a sobremesa forme cristais de gelo e facilita o desenforme mais tarde. Alise a superfície com uma espátula e retire o ar da mistura. Coloque no congelador por cerca de 3 horas ou até que a sobremesa esteja completamente congelada.

7. Prepare a Cobertura

Enquanto a sobremesa está no congelador, prepare a cobertura. Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de café instantâneo, 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de água quente. Mexa bem até que o café e o açúcar estejam completamente dissolvidos.

8. Bata a Cobertura

Utilize uma batedeira para bater a mistura de café até formar picos moles. Esta cobertura adicionará uma textura leve e um sabor extra à sua sobremesa.

9. Finalize a Sobremesa

Após 3 horas, retire a forma do congelador e desenforme a sobremesa. Espalhe a cobertura uniformemente sobre a superfície da sobremesa. Deixe a sobremesa descongelar por alguns minutos antes de servir para que a textura fique mais suave e cremosa.

Dicas e Sugestões

• Utilize Ingredientes de Boa Qualidade: A qualidade dos ingredientes é fundamental para o sucesso da sobremesa. Escolha um café de boa qualidade e creme de leite fresco para obter o melhor sabor.
• Ajuste o Nível de Doçura: Se você preferir uma sobremesa mais doce, adicione mais leite condensado ou ajuste a quantidade de açúcar na cobertura.
• Varie os Sabores: Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou cacau em pó para criar variações de sabor. A receita é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto.
• Armazenamento: Se sobrar sobremesa, mantenha-a bem coberta no congelador para preservar a textura e o sabor. Consuma dentro de uma semana para garantir a melhor qualidade.

A Brilha-Estrelinha é uma sobremesa que combina a intensidade do café com a suavidade do creme e a doçura do leite condensado, criando uma experiência saborosa e memorável. Prepare-se para receber elogios e desfrutar de uma sobremesa que é simples de fazer e irresistivelmente deliciosa. Bom apetite!