Bolo Sem Fermento que Fica Delicioso
Se você está em busca de uma receita de bolo que não leva fermento, mas que é igualmente saborosa e macia, você está no lugar certo. Este bolo sem fermento é fácil de preparar, utiliza ingredientes simples e oferece um resultado surpreendentemente delicioso. Ideal para quando você não tem fermento em casa ou simplesmente quer experimentar algo novo, esta receita vai conquistar seu paladar. Vamos descobrir como fazer esse bolo irresistível!
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- Coco ralado a gosto (para polvilhar na forma)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 800 ml de leite integral
- ½ xícara (chá) de açúcar (ou 1 xícara de chá, se desejar mais doce)
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Mistura dos Ingredientes Líquidos
- No copo do liquidificador, adicione 800 ml de leite integral.
- Acrescente os 3 ovos inteiros.
- Adicione 1 caixinha de leite condensado.
- Coloque ½ xícara (chá) de açúcar (ou ajuste para 1 xícara de chá se preferir um bolo mais doce).
- Junte 2 colheres (sopa) de manteiga.
- Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados e homogêneos.
- Incorporação da Farinha
- Com a mistura ainda no liquidificador, adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento.
- Bata utilizando a tecla pulsar, apenas para incorporar a farinha. A mistura ficará líquida, e isso é normal, pois o bolo não leva fermento.
Preparação da Forma
- Preparação da Forma
- Unte uma forma de furo central com manteiga.
- Polvilhe a forma com coco ralado a gosto. Isso não só evita que o bolo grude na forma, mas também adiciona um toque de sabor.
Assamento
- Assando o Bolo
- Despeje a massa preparada na forma.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve o bolo ao forno e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, então faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se sair seco, o bolo está pronto.
Finalização
- Desenformar e Servir
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. É recomendável desenformar ainda morno para evitar que o bolo quebre.
- Sirva o bolo em pedaços e aproveite!
Dicas Adicionais
- Para um toque extra, você pode adicionar uma cobertura de chocolate ou uma calda de frutas após o bolo esfriar.
- Se preferir um bolo mais doce, ajuste a quantidade de açúcar na receita conforme sua preferência.
- Experimente variar o coco ralado por outros ingredientes como nozes ou amêndoas para criar diferentes versões do bolo.
Benefícios e Versatilidade
Este bolo sem fermento é uma excelente opção para quem procura um doce rápido e sem complicações. É uma receita ideal para quem está começando a cozinhar ou para aqueles momentos em que os ingredientes são limitados. A simplicidade dos ingredientes e a facilidade no preparo tornam este bolo uma escolha prática e deliciosa para qualquer ocasião.
Com a combinação de leite condensado e leite integral, o bolo obtém uma textura rica e um sabor doce que agrada a todos. A falta de fermento não impede a maciez do bolo, que fica surpreendentemente leve e fofinho, mesmo sem o agente de crescimento tradicional.
Conclusão
Em resumo, este bolo sem fermento é uma ótima adição ao seu repertório de receitas. A mistura fácil e rápida, combinada com um resultado delicioso, garante um bolo que agrada a todos. Experimente esta receita na sua próxima ocasião especial ou como uma sobremesa simples no dia a dia. Com certeza, você ficará encantado com o sabor e a textura deste bolo, e ele se tornará uma das suas receitas favoritas!
Se você gostou desta receita, compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite para explorar outras delícias que podem ser preparadas com ingredientes simples e técnicas descomplicadas. Bom apetite!