Bolo de pão de queijo super fofinho para o café da tarde
![Bolo de pão de queijo](https://receitapreferida.com/wp-content/uploads/2024/02/Bolo-de-pao-de-queijo.webp)
Este Bolo de pão de queijo é uma versão super fofinha e deliciosa do tradicional pão de queijo brasileiro. Com uma textura macia e saborosa, este bolo é perfeito para servir no café da tarde, acompanhado de uma xícara de café ou chá.
Ele combina a irresistível combinação de queijo e polvilho, resultando em uma guloseima reconfortante que agrada a todos.
Ingredientes da receita de Bolo de pão de queijo:
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de óleo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de muçarela picada
- 1 xícara (chá) de leite integral
- queijo parmesão fresco ralado (para finalizar)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o queijo parmesão ralado, o requeijão cremoso, o leite e a muçarela picada.
- Tampe e bata bem.
- Desligue o liquidificador e inclua o polvilho doce e o fermento em pó, batendo novamente.
- Dê uma pausa, passe a espátula nas laterais do aparelho, para tirar o que ficou grudado e bata mais uma vez.
- Transfira a massa para uma forma de furo central, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Por cima da massa, espalhe queijo parmesão fresco ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 30-35 minutos.
- Retire, deixe amornar, passe uma faca sem serra nas laterais e desenforme.
- Sirva e aprecie seu maravilhoso bolo de pão de queijo! Bom apetite!
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Considerações Finais:
Com seu interior macio e sua crosta dourada, este Bolo de pão de queijo é uma adição maravilhosa a qualquer mesa de café da tarde.
Seu sabor rico e reconfortante é garantia de sorrisos ao redor da mesa. Experimente servir fatias quentes com manteiga ou requeijão para uma experiência ainda mais indulgente.
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