Bolo de Laranja com Creme de Leite: Não Tem Como Errar Nessa Receita de Tão Fácil
O melhor de tudo? Essa receita é incrivelmente simples, ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de um resultado saboroso.
Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo dessa receita que vai deixar todos ao seu redor pedindo mais. Prepare-se para aprender como fazer esse bolo de laranja que é impossível de errar!
Ingredientes do Bolo de Laranja com Creme de Leite
Antes de começar, é importante ter todos os ingredientes à mão para garantir que o preparo seja rápido e sem surpresas. Para essa receita de bolo de laranja com creme de leite, você vai precisar de:
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- ½ copo (requeijão) de suco de laranja natural
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Raspas de laranja a gosto (sem a parte branca para não amargar)
- 2 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo sem fermento
- 80 ml de óleo
- 1 copo (requeijão) de açúcar
Com esses ingredientes simples, você conseguirá preparar um bolo que vai agradar a todos. O segredo está na combinação dos sabores e na facilidade do modo de preparo.
Modo de Preparo do Bolo de Laranja com Creme de Leite
Passo 1: Preparando a Massa
O primeiro passo para fazer o bolo de laranja com creme de leite é bater os ingredientes líquidos. Em um liquidificador, coloque os 2 ovos inteiros e o 1 copo (requeijão) de açúcar. Bata bem por cerca de 2 minutos até que a mistura fique bem homogênea e aerada.
Em seguida, adicione o ½ copo de suco de laranja natural, o 80 ml de óleo, as raspas de laranja a gosto, a pitada de sal e a caixinha de creme de leite (200 g). Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
Passo 2: Incorporando a Farinha
Após bater bem os ingredientes líquidos, despeje a mistura em uma tigela. Agora, comece a adicionar os 2 copos de farinha de trigo sem fermento aos poucos. É importante adicionar a farinha de maneira gradual, mexendo com um fouet (ou um batedor manual) a cada adição, para evitar que a massa fique empelotada. Isso vai garantir que a textura do bolo fique suave e fofinha.
Passo 3: Finalizando a Massa
Agora, adicione a colher (sopa) de fermento químico em pó à mistura. Mexa suavemente com uma colher para garantir que o fermento se incorpore bem à massa. Não é necessário bater demais; o ideal é apenas misturar de maneira suave, evitando que a massa perca a aeração que foi conquistada ao bater os ovos e o açúcar.
Passo 4: Preparando a Forma
Antes de levar a massa ao forno, unte uma forma de furo central (com 21 cm de diâmetro) com um pouco de óleo. Isso vai garantir que o bolo não grude na forma durante o processo de assamento. Despeje a massa na forma untada com cuidado e alise a superfície com uma espátula.
Passo 5: Assando o Bolo de Laranja
Agora, leve a forma com a massa ao forno pré-aquecido a 200°C. O tempo de forno é cerca de 35 minutos, mas isso pode variar dependendo do seu forno. Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está pronto!
Passo 6: Desenformando e Servindo
Após retirar o bolo do forno, deixe-o amornar por alguns minutos. Isso vai facilitar o processo de desenformar. Vire a forma sobre um prato e retire o bolo com cuidado. Agora é só servir e saborear essa delícia!
Dicas para um Bolo de Laranja Perfeito
Embora essa receita de bolo de laranja com creme de leite seja super simples, há algumas dicas que podem fazer toda a diferença:
- Use laranja fresca: O suco de laranja natural é essencial para dar aquele sabor característico e fresco ao bolo. Evite sucos artificiais ou concentrados.
- Não exagere na raspagem da laranja: As raspas devem ser feitas apenas na parte laranja da casca, evitando a parte branca, que pode deixar o bolo amargo.
- Controle a temperatura do forno: Cada forno é diferente, então vale a pena observar o bolo enquanto ele assa. Caso veja que o bolo está dourando muito rápido por cima, você pode cobrir com papel alumínio para evitar que queime antes de cozinhar por dentro.
- Varie na cobertura: Se quiser dar um toque extra ao seu bolo, você pode cobri-lo com uma calda de laranja ou até mesmo um glacê simples. Isso adiciona um charme e um sabor ainda mais intenso à receita.
Por Que Fazer Bolo de Laranja com Creme de Leite?
Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião. Seja para um café da tarde, uma sobremesa de domingo ou até mesmo para receber visitas inesperadas, o bolo de laranja com creme de leite sempre será um sucesso. Sua massa fofinha e molhadinha conquista qualquer um, e a combinação da laranja com o creme de leite é simplesmente irresistível.
Além disso, a facilidade de preparo é outro grande atrativo. A receita é rápida, com ingredientes que geralmente já temos em casa, o que a torna uma opção prática e econômica. Não tem erro, qualquer pessoa pode fazer esse bolo, mesmo sem muita experiência na cozinha.
Conclusão
Agora que você conhece todos os segredos do bolo de laranja com creme de leite, não há desculpas para não tentar fazer essa delícia na sua casa. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, esse bolo é a escolha perfeita para quem ama receitas gostosas e práticas. Não tem como errar nessa receita, e com certeza você vai querer fazê-la sempre!
Experimente e surpreenda a todos com um bolo de laranja macio, aromático e irresistível. Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares para que mais pessoas possam desfrutar dessa maravilha culinária!