Bolo cremoso de coco e leite condensado fica uma delícia super fofinho!
![Bolo cremoso de coco e leite condensado](https://receitapreferida.com/wp-content/uploads/2024/02/Bolo-cremoso-de-coco-e-leite-condensado.webp)
Essa receita de Bolo cremoso de coco e leite condensado é uma verdadeira tentação para os amantes de coco. Com uma textura suave e cremosa, este bolo é irresistivelmente fofinho. Feito com ingredientes simples como ovos, leite condensado, leite de coco e coco ralado, é fácil de preparar e perfeito para satisfazer aquela vontade de algo doce e reconfortante. O toque de baunilha adiciona um aroma delicioso, enquanto o coco ralado por cima adiciona uma crocância extra.
Este bolo é uma ótima opção para servir como sobremesa em qualquer ocasião, e com certeza será um sucesso entre amigos e familiares. Queremos agradecer ao canal Letícia Sweet Cake por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Ingredientes do Bolo cremoso de coco e leite condensado:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ xícara de chá de leite integral
- 1 garrafinha de leite de coco
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 100g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Gotinhas de extrato de baunilha a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione os ovos, leite condensado, leite integral, leite de coco, manteiga, coco ralado, amido de milho e extrato de baunilha. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento e bata novamente até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada com desmoldante caseiro.
- Polvilhe coco ralado por cima da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a parte de cima esteja dourada e ao chacoalhar a forma, o bolo se mova levemente no centro.
- Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja pronto. O palito deve sair limpo e seco.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Se desejar, sirva o bolo gelado.
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Considerações Finais:
Nas considerações finais, podemos destacar que este Bolo cremoso de coco e leite condensado é uma verdadeira indulgência para os amantes de sobremesas. Sua textura macia e cremosa, combinada com o sabor irresistível do coco, torna cada mordida uma experiência deliciosa.
Não podemos esquecer de mencionar a crocância adicional proporcionada pelo coco ralado por cima, que complementa perfeitamente a suavidade do bolo. Em resumo, este bolo cremoso de coco e leite condensado é uma escolha infalível para quem busca uma sobremesa saborosa e reconfortante.
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