Receita de Biscoitinho de Natal Muito Fácil Que Até Criança Consegue Fazer
Os biscoitinhos de Natal são uma tradição irresistível em todas as famílias. Eles representam o espírito festivo da época, sendo perfeitos para presentear, decorar a árvore ou simplesmente saborear com um café quente durante as frias manhãs de dezembro. Se você busca uma receita prática, simples e divertida para fazer em casa, confira esta receita de biscoitinhos que são tão fáceis que até mesmo as crianças podem participar da brincadeira na cozinha!
Ingredientes da Receita de Biscoitinho de Natal
Antes de começarmos o passo a passo, confira os ingredientes necessários para preparar esses deliciosos biscoitinhos de Natal:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- ¼ xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- Cobertura fracionada (para decoração)
- 2 colheres (sopa) de mix de especiarias
- 100 g de manteiga sem sal amolecida
- 1 pitada de sal
- 1 ovo inteiro batido com um garfo
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para preparar os biscoitos que farão sucesso na sua ceia de Natal!
Modo de Preparo Passo a Passo
Agora que você tem todos os ingredientes listados, siga o modo de preparo para fazer esses biscoitinhos de Natal de forma simples e prática:
1. Preparando a Mistura Base
- Em uma tigela, adicione o 1 ovo inteiro batido com um garfo, ¼ xícara (chá) de mel e 1 xícara (chá) de açúcar mascavo. Misture bem com uma espátula até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione 100 g de manteiga sem sal amolecida e misture até que fique bem incorporado.
2. Misturando os Ingredientes Secos
- Acrescente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada, 2 colheres (sopa) de mix de especiarias e uma pitada de sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Quando a mistura estiver pronta, sove com as mãos até obter uma massa que seja fácil de manusear e que quebre facilmente, sem ficar elástica.
3. Abrindo a Massa para Resfriar
- Divida a massa em duas partes iguais. Coloque uma metade entre duas folhas plásticas limpas e abra-a com um rolo, em uma espessura média de 3 a 4 mm.
- Coloque a massa aberta na assadeira e leve para a geladeira por cerca de 15 a 20 minutos. Repita esse mesmo processo com a outra metade da massa.
Essa etapa de resfriamento é essencial para garantir que os biscoitos mantenham sua forma ao assar. Evite assar a massa muito mole.
4. Modelando os Biscoitinhos
- Após retirar a massa da geladeira, retire a folha plástica e corte os biscoitinhos no formato desejado utilizando cortadores com temas natalinos. Se não tiver cortadores, use copos ou moldes disponíveis em casa!
- Coloque os biscoitos cortados em uma assadeira espaçosa, sem a necessidade de untar. Aproveite as rebarbas da massa, juntando-as e abrindo novamente com o rolo para modelar mais biscoitos.
5. Assando os Biscoitos
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve os biscoitos para assar por cerca de 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados nas bordas.
- Se perceber que a massa perdeu o resfriamento durante o processo de modelagem, leve novamente à geladeira antes de assar. Isso ajuda a manter a textura ideal dos biscoitos.
6. Decoração com Cobertura Fracionada
Após retirar os biscoitos do forno e deixá-los esfriarem completamente, é hora de deixá-los ainda mais especiais com uma decoração simples e criativa!
- Derreta a cobertura fracionada branca e coloque-a em um saquinho plástico limpo.
- Faça um pequeno furo na ponta do saquinho ou utilize um bico de confeitar para decorar os biscoitos no formato desejado.
- Use a criatividade para adicionar detalhes e deixar os biscoitinhos ainda mais lindos para o Natal.
7. Armazenando os Biscoitos
Depois de decorar, guarde os biscoitos em um pote bem vedado ou em saquinhos fechados hermeticamente. Eles duram até 3 ou 4 dias, se armazenados corretamente.
Agora que você sabe como preparar esses biscoitos, é só servir em casa ou presentear quem você gosta!
Dicas Importantes para Fazer Biscoitinhos de Natal
Para garantir que sua receita fique perfeita, confira algumas dicas importantes:
- Resfrie sempre a massa: Isso evita que a massa fique mole demais e perca a forma no forno.
- Peneire bem a farinha de trigo: Isso garante que a textura da massa ficará uniforme e sem grumos.
- Use especiarias de qualidade: O mix de especiarias dá aquele toque natalino incrível, trazendo aromas irresistíveis à sua receita.
Por Que Fazer Biscoitos de Natal em Casa?
Preparar biscoitos caseiros para o Natal é muito mais do que apenas uma tradição culinária. É uma atividade divertida, que pode ser compartilhada com toda a família. Veja alguns benefícios de fazer biscoitos caseiros:
- Personalização: Você pode decorar do seu jeito e adaptar a receita conforme seu gosto pessoal.
- Atividade para crianças: A receita é simples e divertida, tornando-se uma ótima atividade para envolver as crianças durante o período de festas.
- Economia: Preparar seus próprios biscoitos sai muito mais barato do que comprá-los prontos.
- Presente especial: Biscoitos caseiros são uma opção de presente acolhedora, que qualquer pessoa vai adorar receber!
Conclusão
Essa receita de biscoitinhos de Natal muito fácil é ideal para entrar no clima das festas sem complicação. Prática, rápida e divertida, ela garante que você possa preparar biscoitos irresistíveis para compartilhar com quem ama. Experimente fazer essa receita simples e veja como a magia do Natal pode estar em pequenas receitas caseiras!
Agora é hora de reunir os ingredientes, chamar a família e começar a diversão. Que tal fazer esses biscoitinhos hoje mesmo? Bom apetite!