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Faça essa receita maravilhosa com apenas beterraba e cenoura Fica uma delícia!

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beterraba e cenoura
beterraba e cenoura
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Desfrute de uma salada deliciosa e saudável preparada com apenas dois ingredientes vibrantes: beterraba e cenoura. Esta receita simples é fácil de fazer e oferece uma explosão de cores e sabores frescos. As beterrabas e cenouras são cozidas até a perfeição, cortadas em cubos, e misturadas em uma travessa. O creme de gemas de ovo, pimenta, suco de limão e temperos verdes adicionam um toque especial. Finalize com azeite de oliva extra virgem para um sabor extra e sirva esta salada versátil como acompanhamento para frango, peixe ou sua proteína favorita. Queremos agradecer ao canal Receitas e Dicas da Sol por compartilhar essa receita incrivel conosco.

Em busca de uma receita simples, saudável e repleta de sabor? Esta deliciosa salada de beterraba e cenoura é a escolha perfeita. Com apenas dois ingredientes principais, esta opção culinária é uma celebração da simplicidade e do frescor. A combinação vibrante de beterrabas e cenouras proporciona uma explosão de cores e nutrientes.

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Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível enquanto exploramos como transformar esses ingredientes comuns em uma salada irresistível. Siga o passo a passo desta receita fácil e descubra como a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa. Vamos lá, mergulhar nesse festim de sabores e texturas que, com certeza, vai encantar o seu paladar!

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Ingredientes para fazer a salada de beterraba e cenoura:

  • 4 ovos
  • 4 cenouras
  • 4 beterrabas
  • Água (quantidade suficiente para cobrir os ovos, as cenouras, e as beterrabas na panela)
  • Tempero verde (salsinha e cebolinha a gosto)
  • Pimenta a gosto
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva extra virgem a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preparação dos Ovos:
    • Lave quatro ovos e coloque em uma panela.
    • Cubra os ovos com água.
    • Leve ao fogo médio para cozinhar.
  2. Preparação das Cenouras:
    • Descasque as cenouras.
    • Após os ovos estarem cozidos, deixe as cenouras fervendo na mesma água por 12 minutos.
  3. Preparação das Beterrabas:
    • Descasque as beterrabas.
    • Coloque as quatro beterrabas na panela de pressão e cubra com água.
    • Feche a panela e leve ao fogo médio.
    • Cozinhe por 10 minutos após atingir pressão.
  4. Montagem:
    • Deixe esfriar os ovos, cenouras e beterrabas.
    • Corte os ovos em cubos.
    • Corte as cenouras e beterrabas em cubos.
    • Coloque todos os ingredientes numa travessa.
  5. Preparação do Creme:
    • Separe as gemas dos ovos cozidos.
    • Amasse as gemas com um garfo.
    • Adicione pimenta a gosto e misture bem.
    • Acrescente o suco de meio limão, sal a gosto e misture novamente.
  6. Finalização da Salada:
    • Adicione as claras dos ovos cortadas, as beterrabas e as cenouras cortadas à travessa.
    • Adicione cebolinha e tempero verde a gosto.
    • Misture bem.
  7. Acrescentando o Creme:
    • Adicione o creme preparado à mistura e misture bem novamente.
    • Acrescente azeite de oliva extra virgem a gosto.
  8. Servir:
    • Sirva a salada acompanhada de frango, peixe ou outra proteína de sua escolha.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de beterraba e cenoura maravilhoso!

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Ao finalizar a preparação desta maravilhosa salada de beterraba e cenoura, não podemos deixar de reconhecer a beleza da simplicidade e o prazer que pratos descomplicados podem proporcionar. Essa receita, composta apenas por beterraba e cenoura, não apenas cativa pelo seu sabor delicioso, mas também destaca o poder dos ingredientes frescos e saudáveis.

Ao saborear cada garfada, você experimenta não apenas uma explosão de cores e texturas, mas também uma dose nutritiva que faz bem ao corpo e à alma. A combinação equilibrada das beterrabas adocicadas e das cenouras levemente crocantes é realçada pelo creme de gemas, pimenta, suco de limão e temperos verdes, culminando em uma experiência gastronômica única.

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