Faça essa receita maravilhosa com apenas beterraba e cenoura Fica uma delícia!
Desfrute de uma salada deliciosa e saudável preparada com apenas dois ingredientes vibrantes: beterraba e cenoura. Esta receita simples é fácil de fazer e oferece uma explosão de cores e sabores frescos. As beterrabas e cenouras são cozidas até a perfeição, cortadas em cubos, e misturadas em uma travessa. O creme de gemas de ovo, pimenta, suco de limão e temperos verdes adicionam um toque especial. Finalize com azeite de oliva extra virgem para um sabor extra e sirva esta salada versátil como acompanhamento para frango, peixe ou sua proteína favorita. Queremos agradecer ao canal Receitas e Dicas da Sol por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Em busca de uma receita simples, saudável e repleta de sabor? Esta deliciosa salada de beterraba e cenoura é a escolha perfeita. Com apenas dois ingredientes principais, esta opção culinária é uma celebração da simplicidade e do frescor. A combinação vibrante de beterrabas e cenouras proporciona uma explosão de cores e nutrientes.
Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível enquanto exploramos como transformar esses ingredientes comuns em uma salada irresistível. Siga o passo a passo desta receita fácil e descubra como a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa. Vamos lá, mergulhar nesse festim de sabores e texturas que, com certeza, vai encantar o seu paladar!
Ingredientes para fazer a salada de beterraba e cenoura:
- 4 ovos
- 4 cenouras
- 4 beterrabas
- Água (quantidade suficiente para cobrir os ovos, as cenouras, e as beterrabas na panela)
- Tempero verde (salsinha e cebolinha a gosto)
- Pimenta a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
Modo de Preparo:
- Preparação dos Ovos:
- Lave quatro ovos e coloque em uma panela.
- Cubra os ovos com água.
- Leve ao fogo médio para cozinhar.
- Preparação das Cenouras:
- Descasque as cenouras.
- Após os ovos estarem cozidos, deixe as cenouras fervendo na mesma água por 12 minutos.
- Preparação das Beterrabas:
- Descasque as beterrabas.
- Coloque as quatro beterrabas na panela de pressão e cubra com água.
- Feche a panela e leve ao fogo médio.
- Cozinhe por 10 minutos após atingir pressão.
- Montagem:
- Deixe esfriar os ovos, cenouras e beterrabas.
- Corte os ovos em cubos.
- Corte as cenouras e beterrabas em cubos.
- Coloque todos os ingredientes numa travessa.
- Preparação do Creme:
- Separe as gemas dos ovos cozidos.
- Amasse as gemas com um garfo.
- Adicione pimenta a gosto e misture bem.
- Acrescente o suco de meio limão, sal a gosto e misture novamente.
- Finalização da Salada:
- Adicione as claras dos ovos cortadas, as beterrabas e as cenouras cortadas à travessa.
- Adicione cebolinha e tempero verde a gosto.
- Misture bem.
- Acrescentando o Creme:
- Adicione o creme preparado à mistura e misture bem novamente.
- Acrescente azeite de oliva extra virgem a gosto.
- Servir:
- Sirva a salada acompanhada de frango, peixe ou outra proteína de sua escolha.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de beterraba e cenoura maravilhoso!
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Ao finalizar a preparação desta maravilhosa salada de beterraba e cenoura, não podemos deixar de reconhecer a beleza da simplicidade e o prazer que pratos descomplicados podem proporcionar. Essa receita, composta apenas por beterraba e cenoura, não apenas cativa pelo seu sabor delicioso, mas também destaca o poder dos ingredientes frescos e saudáveis.
Ao saborear cada garfada, você experimenta não apenas uma explosão de cores e texturas, mas também uma dose nutritiva que faz bem ao corpo e à alma. A combinação equilibrada das beterrabas adocicadas e das cenouras levemente crocantes é realçada pelo creme de gemas, pimenta, suco de limão e temperos verdes, culminando em uma experiência gastronômica única.
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