batata-doce e ovo Fiz esta deliciosa receita e surpreenda-se!
Surpreenda-se com uma receita deliciosa e saudável de batata-doce e ovo! Nesta combinação única, a batata doce adiciona uma textura leve e sabor adocicado, enquanto os ovos trazem cremosidade e proteína. Com um toque especial de coco ralado, essa omelete se torna uma opção nutritiva e irresistível para qualquer refeição do dia. Fácil de preparar e versátil, este prato é uma excelente alternativa para substituir o pão no café da manhã ou para desfrutar como um lanche nutritivo. Uma experiência culinária que une simplicidade e sabor, proporcionando uma refeição satisfatória e saudável. Queremos agradecer ao canal Tamiris Figueira por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Prepare-se para uma experiência gastronômica única com nossa receita irresistível de batata-doce e ovo! Surpreenda-se com o sabor delicioso e a simplicidade desta criação que utiliza apenas batata-doce e ovos. Combinando a suavidade da batata doce e a cremosidade dos ovos, esta omelete se destaca por ser uma opção saudável e nutritiva.
Ao adicionar o toque especial do coco ralado, elevamos o prato a um nível de sabor inigualável. Seja para um café da manhã diferente, um lanche saudável ou até mesmo uma opção de jantar leve, esta receita certamente surpreenderá seu paladar. Vamos para a cozinha e descubra como a simplicidade dos ingredientes pode resultar em uma explosão de sabores!
Ingredientes da batata-doce e ovo:
- 500 a 800 gramas de batata doce
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite em pó (preferencialmente desnatado)
- 3 colheres de sopa de coco ralado (integral ou com açúcar)
- Azeite (para untar a frigideira)
Modo de Preparo:
- Descasque e pique as batatas doces. Em uma panela com água e 2 colheres de sopa de vinagre branco, cozinhe as batatas por aproximadamente 10 minutos, até que fiquem bem cozidas.
- Após o cozimento, retire as batatas da água e deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Em seguida, descasque as batatas.
- Amasse as batatas doces com um garfo em uma tigela grande.
- Adicione os ovos à batata amassada e misture bem.
- Acrescente 2 colheres de sopa de leite em pó à mistura e continue mexendo.
- Adicione 3 colheres de sopa de coco ralado à massa e misture até obter uma consistência homogênea.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
- Cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado, até que ambos os lados estejam dourados.
- Se preferir, tampe a frigideira durante o cozimento para garantir que o interior da omelete esteja bem cozido.
- Após dourar ambos os lados, retire do fogo e sirva.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de batata-doce e ovo maravilhoso!
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