Preparar refeições chinesas e práticas é o desejo de muitas pessoas, principalmente aquelas que buscam uma opção econômica para o almoço ou jantar. Pensando nisso, apresentamos uma receita irresistível de arroz com frango preparado em apenas uma panela. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá surpreender a família e amigos com essa deliciosa opção culinária.
Ingredientes:
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de sal (e mais a gosto)
- 3 copos americanos de arroz cru
- Suco natural de uma laranja
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Água fervente (quantidade suficiente)
- 3 coxas com sobrecoxas desossadas
- ½ pimentão picadinho
- ½ cebola bem picadinha
- 2 latas de milho verde em conserva escorridas
- Cheiro verde picado (a gosto)
- Uma pitadinha de pimenta-do-reino
- 30g de manteiga
Modo de Preparação:
- Comece removendo a pele das coxas com sobrecoxas e retirando os ossos. Faça cortes delicados para desossar as partes do frango, tornando a carne mais fácil de ser manuseada. Corte o frango em pequenos pedaços e coloque-os numa tigela.
- Tempere a carne na tigela com 1 colher (café) de sal, suco de laranja, alho amassado e uma pitadinha de pimenta-do-reino. Mexa bem para garantir que os temperos sejam incorporados à carne.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione os pedaços de frango, garantindo que não fique sobrepostos, e frite por 2 minutos de um dos lados. Vire os pedaços, mexa e continue a fritar até dourar.
- Adicione o milho verde escorrido à panela, misture e refogue por cerca de 2 minutos.
- Adicione a cebola, o pimentão e o extrato de tomate à mistura, misturando bem e deixando refogar por mais alguns minutos.
- Incorpora o arroz cru à panela, bem e frita até começar a soltar levemente do fundo da panela. Ajuste o sal conforme necessário.
- Despeje água fervente na panela até cobrir o arroz. Reduza o fogo, deixando a panela semi-tampada até que a água comece a evaporar. Em seguida, tampe completamente a panela e reduza o fogo.
- Quando a água secar completamente e o arroz estiver pronto, desligue o fogo e polvilhe cheiro-verde a gosto.
- Sirva imediatamente e aproveite o seu arroz com frango delicioso!
Conclusão:
Essa receita de arroz com frango em uma panela única é uma opção prática, econômica e cheia de sabor para as refeições do dia a dia. Ao seguir o passo a passo simples e utilizar ingredientes acessíveis, você pode proporcionar uma experiência gastronômica incrível para sua família. Experimente essa deliciosa receita do Canal Adilson Figueira e encante todos os paladares à mesa. Bom apetite!
Espero que goste dessa receita espetacular!