Melhor quebra-queixo de todos fica uma delícia e super gostoso com aquele gostinho de infância!
Essa receita de o Melhor quebra-queixo é uma verdadeira explosão de sabor e nostalgia. Com uma textura perfeitamente equilibrada entre o doce e o coco, este doce é uma delícia para todas as idades. O caramelo é preparado com cuidado, garantindo uma coloração e consistência ideais para o quebra-queixo. A adição do coco ralado e das lascas de coco fresco adiciona uma camada extra de sabor e textura. O toque de limão complementa os sabores, dando um toque de frescor. Ao final, o resultado é um quebra-queixo irresistível, que evoca memórias de festas juninas e momentos felizes. Queremos agradecer ao canal Leodenice Camargo por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Apresentamos uma receita especial de o Melhor quebra-queixo, que promete trazer à tona memórias gustativas da infância e surpreender até os paladares mais exigentes. Com uma combinação cuidadosamente equilibrada de açúcar, coco e um toque sutil de limão, este quebra-queixo é uma verdadeira delícia.
Sua textura macia, porém firme, e seu sabor rico e reconfortante fazem dele um doce irresistível para todas as ocasiões. Prepare-se para embarcar em uma jornada de sabores e lembranças com este quebra-queixo que é simplesmente incomparável!
Ingredientes do Melhor quebra-queixo:
- 1 kg de açúcar refinado
- 250g de coco ralado em flocos
- 250g de coco fresco cortado em lascas
- 200ml de água
- 30g de suco de limão (caldo de 1 limão grande)
Modo de Preparo:
Caramelo:
- Em uma panela de fundo grosso, adicione aos poucos o açúcar refinado (1 kg).
- Aqueça a panela e vá adicionando o açúcar aos poucos, mexendo para derreter.
- Ao derreter o açúcar, adicione mais, controlando a temperatura para evitar queimar.
- Continue esse processo até derreter todo o açúcar, formando um caramelo.
Preparo da Calda:
- Adicione 250g de coco ralado em flocos ao caramelo, misturando bem.
- Acrescente as lascas de coco fresco à mistura.
- Adicione 200ml de água à mistura e mexa bem.
- Cozinhe o coco na calda até atingir o ponto desejado, mexendo regularmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Adicione 30g de suco de limão à mistura e continue cozinhando até obter uma consistência adequada para o doce.
Finalização:
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga ou margarina.
- Espalhe a mistura na forma, alisando-a para obter uma superfície uniforme.
- Deixe esfriar até que o doce esteja firme o suficiente para ser cortado.
- Corte o doce em pedaços do tamanho desejado (por exemplo, 16 pedaços de 7×5 cm).
- Sirva os pedaços de quebra-queixo e aproveite!
Esperamos que tenha gostado dessa receita do Melhor quebra-queixo!
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Ao finalizar esta receita do Melhor quebra-queixo, podemos afirmar com confiança que ela verdadeiramente cumpre sua promessa de ser uma delícia repleta de memórias gustativas da infância. Com sua textura irresistível e sabor reconfortante, este quebra-queixo se destaca como um verdadeiro clássico, capaz de encantar paladares de todas as idades.
Que cada mordida deste doce seja um convite para reviver momentos especiais e apreciar o prazer simples da boa comida. Com o melhor quebra-queixo de todos, estamos garantidos de deixar um gostinho de felicidade em cada momento compartilhado à mesa.
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