Bolo Vulcão de Cenoura com cobertura de brigadeiro fica uma delícia e super fofinho!
O Bolo Vulcão de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro é uma sobremesa irresistível, apresentando uma textura fofa e sabor delicioso. A massa é preparada com cenouras, resultando em um bolo úmido e macio. A cobertura de brigadeiro, com leite condensado, creme de leite, chocolate e margarina, adiciona um toque cremoso e indulgente. O visual do bolo, ao ser desenformado, revela uma cratera generosamente recheada com a cobertura, proporcionando uma experiência deliciosa e surpreendente. Ideal para compartilhar em ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce irresistível. Queremos agradecer ao canal Receitas de Pai por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Prepare-se para se deliciar com uma explosão de sabores e texturas neste incrível Bolo Vulcão de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro. Esta receita é uma combinação perfeita de suavidade e indulgência, onde a maciez da massa de cenoura se encontra com a riqueza do brigadeiro.
O resultado é um bolo surpreendentemente fofinho, coberto por uma generosa camada de brigadeiro que escorre delicadamente pelas bordas, proporcionando uma experiência irresistível a cada mordida. Uma sobremesa que não apenas conquista o paladar, mas também surpreende visualmente ao ser desenformada, revelando um vulcão de sabor.
Ingredientes do Bolo Vulcão de Cenoura:
- 240g de cenoura (aproximadamente duas cenouras médias)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1,5 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura de Brigadeiro:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres cheias de chocolate 50%
- 2 colheres de sopa de margarina
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Descasque e corte as cenouras em pedaços. Em um liquidificador, adicione as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e adicione a farinha de trigo. Acrescente o fermento em pó e misture bem com um fuê ou colher.
- Unte uma forma de pudim com óleo e farinha de trigo (ou margarina e farinha) e despeje a massa na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda cremosa.
- Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme-o. Coloque-o de cabeça para baixo para facilitar a aplicação da cobertura.
- Derrame a cobertura de brigadeiro sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
- Sirva o bolo vulcão de cenoura com a cobertura de brigadeiro e aproveite!
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Bolo Vulcão de Cenoura maravilhoso!
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Em cada fatia do nosso Bolo Vulcão de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro, você experimentará a união perfeita entre a suavidade da massa de cenoura e a indulgência do brigadeiro. Este deleite não é apenas uma explosão de sabores, mas também um espetáculo visual que encanta à primeira vista. O contraste entre a fofura do bolo e a riqueza do brigadeiro cria uma experiência única e memorável para os amantes de sobremesas.
Prepare-se para conquistar paladares e surpreender seus convidados com este bolo encantador, que combina simplicidade na preparação com um resultado final verdadeiramente extraordinário. Delicie-se com cada pedaço e compartilhe momentos de doçura com quem você ama. Este Bolo Vulcão de Cenoura certamente se tornará um favorito em sua cozinha!
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