Com essa receita de sorvete caseiro que rende bastante você vai ter sorvete a semana toda na sua casa
Esta receita de sorvete caseiro oferece uma maneira fácil e deliciosa de ter sorvete disponível durante toda a semana. Com uma base cremosa feita a partir de ingredientes simples, como leite integral e açúcar orgânico, o processo de preparo é descomplicado. A adição de Emustab e liga neutra contribui para a textura sedosa e firme do sorvete. A versatilidade desta receita permite a personalização de sabores, possibilitando a criação de sorvetes duplos com sabores como morango e creme.
Prepare-se para uma jornada culinária irresistível com a nossa receita de sorvete caseiro que vai encantar seu paladar e deixar sua casa repleta de doçura e frescor. Com uma combinação simples, porém incrivelmente saborosa, de ingredientes como leite integral, açúcar orgânico, Emustab e liga neutra, esta receita é a promessa de sorvete delicioso e cremoso.
O melhor de tudo? Rende o suficiente para proporcionar momentos gelados durante toda a semana. Descubra o prazer de criar seu próprio sorvete, personalizando sabores e desfrutando de uma sobremesa caseira que é tão única quanto você. Siga nosso passo a passo refrescante e mergulhe no mundo dos sorvetes feitos em casa.
Ingredientes do sorvete caseiro:
- 500 ml de leite integral
- 250 ml de açúcar orgânico
- 1 colher (sobremesa) de Emustab
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 colher (sopa) rasa de mistura para sorvete sabor morango
- 1 colher (sopa) rasa de mistura para sorvete sabor creme
Modo de Preparo:
Base Cremosa:
- No liquidificador, combine o leite, o açúcar e a liga neutra.
- Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea e sedosa.
- Transfira a mistura para um recipiente, preferencialmente de alumínio para acelerar o processo de gelificação.
Tempo de Firmeza:
- Leve a mistura ao freezer e aguarde cerca de 1 hora, até que ela fique firme, quase empedrada.
Mágica da Textura:
- Transfira a base firme para a batedeira e adicione o Emustab.
- Bata por 4 minutos, começando em velocidade mínima e aumentando gradativamente.
Duas Vezes Mais Sabor:
- Se desejar dois sabores, divida a base ao meio.
- Adicione a mistura para sorvete sabor creme e bata em uma metade.
- Na outra metade, adicione a mistura para sorvete sabor morango e bata também.
Preparação Final:
- Coloque cada sabor em potes separados, com tampa própria para sorvete.
- Leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas.
Hora de Se Deliciar:
- Retire do freezer quando estiver pronto para servir.
- Aproveite seu incrível sorvete caseiro!
Observação:
- Para personalizar sabores, utilize 1 e ½ colher (sopa) da mistura para sorvete desejado.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de sorvete caseiro maravilhoso!
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Em cada colherada desse sorvete caseiro, você sentirá o sabor autêntico da dedicação e do cuidado. Esta receita não apenas proporciona uma deliciosa sobremesa, mas também se torna uma experiência compartilhada em família.
Com a praticidade de preparar um sorvete que dura a semana toda, você transforma o simples ato de saborear em um ritual de prazer e alegria. A versatilidade desta receita permite que você se torne um mestre sorveteiro em sua própria cozinha, explorando combinações de sabores e adicionando seu toque pessoal.
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