O feijão tropeiro mineiro é um prato que carrega história e tradição em cada garfada. Originado no período dos tropeiros – os comerciantes que viajavam longas distâncias no Brasil colonial –, esse prato combina ingredientes simples e acessíveis, resultando em uma refeição saborosa, nutritiva e reconfortante. Ao longo dos anos, o feijão tropeiro se tornou um dos ícones da culinária mineira, marcando presença em festas típicas e almoços familiares.
Nesta receita, você vai aprender a preparar essa iguaria irresistível, cheia de texturas e sabores que vão encantar qualquer paladar.
